CERRADO
MEDIUM ROAST
BRAZIL
咖啡：CERRADO(喜拉朵)
咖啡產地：巴西
處理法：半水洗(果肉日曬法)
焙度：中焙(MEDIUM ROAST)
南美洲巴西喜拉朵精選豆(果肉日曬法)，幾乎是公認的最佳產區。栽種環境在海拔1100公尺左右，全年平均溫度才20℃上下，土層屬於礫石層，類似法國葡萄莊園的土質，有利於排水與保持養分。
由於乾溼季分明，加上舒適的低溫形成本批精選豆獨特風味的原因，有瓜果類的香氣及香料(荳蔻香)，香氣上揚後有柑橘香，溫冷後酸味提高，但莓果味也加強。
保留了乾燥處理法特有的香氣及水洗處理法漂亮的豆貌，是令人愛不釋手的甘美咖啡。
風味特性：
有著瓜果類的香氣及荳蔻香，沖煮時香氣有些許柑橘香氣，溫冷後絲綢般的酸味提高，伴隨著莓果味在其中，中度烘焙使酸度不那麼尖銳，以甘醇回甜的口感受到大眾喜愛。
建議最佳賞味期20~30天，推薦家中搭配沖煮方式與器具之研磨粗細
細度1：Espresso咖啡機
中細2：塞風壺、摩卡壺
中度3：濾紙手沖、法蘭絨濾布手沖
中粗4：法國壓壺、金屬濾網濾器
內容物名稱：CERRADO喜拉朵
原料：巴西咖啡豆
內容量：200g±5g
處理法：果肉日曬法
焙度：中焙(MEDIUM ROAST)
保存期限：一年
烘豆廠商：韋田有限公司
販售廠商：脈博商行
廠商電話：04-23807735
廠商地址：台中市南屯區中台路24-12號