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CERRADO喜拉朵單品咖啡豆鐵罐版│巴西│中焙│果肉日曬法│150g(可代磨粉)

NT$ 308.00
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CERRADO

MEDIUM ROAST

BRAZIL

巴西喜拉朵官網咖啡說明頁.jpg

本款咖啡豆為CERRADO(巴西喜拉朵)

南美洲巴西喜拉朵精選豆(果肉日曬法),幾乎是公認的最佳產區。栽種環境在海拔1100公尺左右,全年平均溫度才20℃上下,土層屬於礫石層,類似法國葡萄莊園的土質,有利於排水與保持養分。

由於乾溼季分明,加上舒適的低溫形成本批精選豆獨特風味的原因,有瓜果類的香氣及香料(荳蔻香),香氣上揚後有柑橘香,溫冷後酸味提高,但莓果味也加強。

保留了乾燥處理法特有的香氣及水洗處理法漂亮的豆貌,是令人愛不釋手的甘美咖啡。

鐵罐咖啡豆新包裝-17

風味特性:

有著瓜果類的香氣及荳蔻香,沖煮時香氣有些許柑橘香氣,溫冷後絲綢般的酸味提高,伴隨著莓果味在其中,中度烘焙使酸度不那麼尖銳,以甘醇回甜的口感受到大眾喜愛。


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每罐/150g

建議最佳賞味期20~30天,推薦家中搭配沖煮方式與器具之研磨粗細

細度1:Espresso咖啡機
中細2:塞風壺、摩卡壺
中度3:濾紙手沖、法蘭絨濾布手沖
中粗4:法國壓壺、金屬濾網濾器

保存方式:請將咖啡放置在避光、乾燥處封閉保存,如果短期內不飲用,請減少開蓋次數。

如須代為磨粉,請備註使用方式與欲磨粗細,如手沖使用或自動咖啡機義式濃縮等等。

鐵罐咖啡豆新包裝-14

咖啡:CERRADO(喜拉朵)

咖啡產地:巴西

處理法:果肉日曬法

焙度:中焙(MEDIUM ROAST)

內容量:150g±5g

保存期限:一年

烘豆廠商:韋田有限公司

販售廠商:脈博商行

廠商電話:04-23807735

廠商地址:台中市南屯區中台路24-12號


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